Gourmet Abend
Spezial Angebot mit Übernachtung, gourmet Abendessen und Frühstücksbuffet, € 130,- pro Person
Spezial Angebot mit Übernachtung, gourmet Abendessen und Frühstücksbuffet, € 130,- pro Person
Lust auf eine Gourmet Abend in unserem Restaurant ?
Unser Chef verwöhnt Sie mit einem Spezial Menu mit 4 Gänge und ein Begrüssungscocktail, die Übernachtung in einem normales Doppelzimmer mit Frühstücksbüffet
Preis pro Person : € 130,- in einem Doppelzimmer,
€ 150 in einem Deluxe Doppelzimmer
und € 190,- im Appartement
Unser Chef verwöhnt Sie mit einem Spezial Menu mit 4 Gänge und ein Begrüssungscocktail, die Übernachtung in einem normales Doppelzimmer mit Frühstücksbüffet
Preis pro Person : € 130,- in einem Doppelzimmer,
€ 150 in einem Deluxe Doppelzimmer
und € 190,- im Appartement
Menu Découverte 2013
Für den Frühling, entdecken Sie unseres spezial Menu mit Weine inklusiv
Für den Frühling, entdecken Sie unseres spezial Menu mit Weine inklusiv
Spezial 4 Gang Menü zum Mittag oder Abendessen, passende Weine und Getränke inklusive
Menu zu € 68,- pro Person (Restaurant -> Our Menus)
Menu zu € 68,- pro Person (Restaurant -> Our Menus)
Hotel le Maréchal : Quartier "Petite Venise" - 4/6 Place des Six Montagnes Noires 68000 Colmar - tél. : 33 (0) 3 89 41 60 32 - fax : 33 (0) 3 89 24 59 40
MENU 40 ANS ROMANTIK HOTELS & RESTAURANTS
Saladine de Noix de St Jacques aux Endives,
Noix de Pécan, Vinaigrette tiède aux épices
Jacobsmuscheln auf Salad und Chicorée,
eine Gewürzte Vianiagrette
Shellfish on Salad and Chicory, Spicy Vinaigrette
***
Daurade Royale sur une Concassée Pimentée
Micro Nem d'une Anchoïade
Goldbrasse auf eine Chili Concassé
mit Frühlingsrolle aus Sardellen
Gilthead with Chilli and Spring rolls from Anchovies
***
Interlude
Intermezzo/ Interlude
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Carré d'Agneau Fermier du Quercy
Risotto « Carnaroli » à la Tomate et Basilic
Jus Tranché la Mignonnette de poivre
Lammkarre vom Quercy,
Risotto mit Tomato und Basilikum, mit Pfefferjus
Lambloin from Quercy, with Risotto on Tomato and Basil,
Pepper juice
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Tatin d'Ananas Victoria Crémeux « Araguani » Streusel Noisette
Ananas „Tatin“ Torte und Haselnusstreussel
Pineapple Pie « Tatin » way and Hazelnut powder
€ 40,- par personne – Boissons en sus
Nous vous proposons pour ce Menu un
Forfait Boissons au Prix de € 20,- par personne
comprenant trois verres de vin (10 cl) et
une ½ Bouteille d’Eau
€ 40,- par personne – Boissons en sus
Nous vous proposons pour ce Menu un
Forfait Boissons au Prix de € 20,- par personne
comprenant trois verres de vin (10 cl) et
une ½ Bouteille d’Eau
