Envie d'une soirée Gourmande ?
Notre chef vous propose un menu spécial à 4 plats avec un apéritif de bienvenue, la nuit à l'hôtel en chambre double avec les petits déjeuners buffet.
Prix par personne : € 130,- en chambre double,
€ 150,- en chambre deluxe
et € 190,- en appartements
Menu à 4 plats à découvrir servis au déjeuner comme au dîner avec un accord mets-vins réalisés par notre chef.
Menu à € 68,- avec boissons et vins inclus (rubrique restaurant -> les menus)
Hôtel le Maréchal : Quartier "Petite Venise" - 4/6 Place des Six Montagnes Noires 68000 Colmar - tél. : 33 (0) 3 89 41 60 32 - fax : 33 (0) 3 89 24 59 40
Les recettes du Chef
Risotto de Homard aux Girolles Fine Dentelle de Parmesan Le Jus des Carcasses Crèmé
Grosse Côte de Chevreuil Aux Airelles et Chou Rouge Confit Sauce Epicée lié au Chocolat Amer
Omble Chevalier en Ecaille de Pommes de Terre Girolles à la Marjolaine et Caramel de Riesling
Carré d'Agneau Fermier du Quercy - Samossas de Semoule - Epaules confites et dattes à la menthe